| Огурец грунтовый | 409 г |
| Помидор (томат), парниковый | 216 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.9% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.9% | 2857 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.4% | 2632 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 6.5% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.424 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 23.2% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.283 мг | 15 мг | 15.2% | 25.5% | 657 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 17.4% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3788 мг | 20 мг | 1.9% | 3.2% | 5280 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.01 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.1% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5280 г |
| Кремний, Si | 34.034 мг | 30 мг | 113.4% | 190.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 4% | 4233 г |
| Натрий, Na | 47.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 6% | 2750 г |
| Сера, S | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12853 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 8.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 5.5% | 3010 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.526 мкг | 10 мкг | 25.3% | 42.4% | 396 г |
| Литий, Li | 9.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 12.9% | 1300 г |
| Медь, Cu | 95.79 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 16.1% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 2.846 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.9% | 2460 г |
| Никель, Ni | 4.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17742 г |
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23952 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 17.6% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.1943 мг | 12 мг | 1.6% | 2.7% | 6176 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 105.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.621 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».