| Паста (макароны), все виды, сухая [Barilla] | 300 г |
| Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 200 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Молоко 1,8% жирности, ультрапастеризованное | 500 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 390 г |
В следующий раз попробовать заменить 50 грамм муки на 17 грамм кукурузного крахмала
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.5% | 1032 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| бета Криптоксантин | 12.566 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.063 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.601 мкг | 3 мкг | 20% | 9.3% | 499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7639 мг | 20 мг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.11 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 266.09 мг | 1000 мг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Натрий, Na | 342.36 мг | 1300 мг | 26.3% | 12.2% | 380 г |
| Сера, S | 115.79 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.4% | 864 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 13.5% | 343 г |
| Хлор, Cl | 236.64 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Медь, Cu | 80.55 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 2.849 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2457 г |
| Никель, Ni | 0.07 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.894 мкг | 55 мкг | 41.6% | 19.3% | 240 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11944 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 1.6514 мг | 12 мг | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.772 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.221 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.501 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.218 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.156 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Мак энд Чиз составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».