| Яйцо куриное | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 94 г |
| Перец сладкий зеленый | 23 г |
| Лук хрустящий | 2 г |
| Масло Гхи [Кетоша] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.2% | 757 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 22.7% | 407 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 11.9% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 115.05 мг | 500 мг | 23% | 21.2% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 11.2% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.924 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.38 мг | 90 мг | 44.9% | 41.4% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 9.182 мкг | 50 мкг | 18.4% | 17% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.097 мг | 20 мг | 10.5% | 9.7% | 954 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3116 г |
| Кремний, Si | 4.273 мг | 30 мг | 14.2% | 13.1% | 702 г |
| Магний, Mg | 6.67 мг | 400 мг | 1.7% | 1.6% | 5997 г |
| Натрий, Na | 71.94 мг | 1300 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Сера, S | 90.04 мг | 1000 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 13.3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 111.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.4% | 2063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Йод, I | 11.04 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.8% | 1359 г |
| Кобальт, Co | 9.341 мкг | 10 мкг | 93.4% | 86.1% | 107 г |
| Литий, Li | 20.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1420 г |
| Медь, Cu | 133.48 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.3% | 749 г |
| Молибден, Mo | 7.712 мкг | 70 мкг | 11% | 10.1% | 908 г |
| Никель, Ni | 9.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.239 мкг | 55 мкг | 25.9% | 23.9% | 386 г |
| Фтор, F | 40.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9886 г |
| Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.8% | 779 г |
| Цинк, Zn | 0.7236 мг | 12 мг | 6% | 5.5% | 1658 г |
| Цирконий, Zr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.877 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.394 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашука составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».