Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с луком и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с луком и куриной грудкой

Яйцо куриное (Жарка) 261 г
Подсолнечное масло 18 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.3% 481 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.4% 519 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.8% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 9.1% 652 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.2% 645 г
Витамин В4, холин 162.57 мг 500 мг 32.5% 19.3% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 14.9% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 10.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 7.06 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5666 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин D, кальциферол 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 6.8% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 8.7% 679 г
Витамин Н, биотин 11.504 мкг 50 мкг 23% 13.6% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.789 мг 20 мг 23.9% 14.2% 418 г
Ниацин 3.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.36 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 3% 1992 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4149 г
Магний, Mg 41.24 мг 400 мг 10.3% 6.1% 970 г
Натрий, Na 99.29 мг 1300 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Сера, S 187.79 мг 1000 мг 18.8% 11.1% 533 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 13.4% 442 г
Хлор, Cl 124.76 мг 2300 мг 5.4% 3.2% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 6.6% 897 г
Йод, I 11.14 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1346 г
Кобальт, Co 9.527 мкг 10 мкг 95.3% 56.5% 105 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2% 3067 г
Медь, Cu 89.12 мкг 1000 мкг 8.9% 5.3% 1122 г
Молибден, Mo 7.649 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 915 г
Никель, Ni 0.468 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 22.069 мкг 55 мкг 40.1% 23.8% 249 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 82.23 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4864 г
Хром, Cr 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 13.7% 431 г
Цинк, Zn 1.2498 мг 12 мг 10.4% 6.2% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.686 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.497 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.759 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.894 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.267 г от 4.7 до 16.8 г 69.5% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.831 г min 16.8 г 22.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.193 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и куриной грудкой составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».