| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 232 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 471.1 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.6% | 809 г |
| Жиры | 47.9 г | 56 г | 85.5% | 18.1% | 117 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 35.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6421 г |
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.8 мкг | 900 мкг | 36% | 7.6% | 278 г |
| Ретинол | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 0.8% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 43.21 мг | 500 мг | 8.6% | 1.8% | 1157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 2.3% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.228 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.285 мкг | 3 мкг | 176.2% | 37.4% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.561 мкг | 10 мкг | 165.6% | 35.2% | 60 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 1.9% | 1095 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.578 мг | 20 мг | 12.9% | 2.7% | 776 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.85 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.6% | 3685 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.9% | 2288 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 2846.39 мг | 1300 мг | 219% | 46.5% | 46 г |
| Сера, S | 94.31 мг | 1000 мг | 9.4% | 2% | 1060 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 3.5% | 613 г |
| Хлор, Cl | 3627.32 мг | 2300 мг | 157.7% | 33.5% | 63 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 1% | 2158 г |
| Йод, I | 21.14 мкг | 150 мкг | 14.1% | 3% | 710 г |
| Кобальт, Co | 21.138 мкг | 10 мкг | 211.4% | 44.9% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7067 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 0.9% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 0.6% | 3311 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.76 мкг | 55 мкг | 35.9% | 7.6% | 278 г |
| Фтор, F | 228.56 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 1.2% | 1750 г |
| Хром, Cr | 29.07 мкг | 50 мкг | 58.1% | 12.3% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.4407 мг | 12 мг | 3.7% | 0.8% | 2723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.455 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 27.23 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.764 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.391 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.34 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.891 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.692 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.546 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.686 г | min 16.8 г | 99.3% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность 16.11.24 Селедочное масло составляет 471,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».