| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 400 г |
| Соль валетек | 14 г |
| Вода | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Маковый урбеч | 180 г |
| Пангасиус | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.2% | 1118 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.9% | 769 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.3 мкг | 900 мкг | 21.7% | 24.8% | 461 г |
| бета Каротин | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 27.9% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 35.74 мг | 500 мг | 7.1% | 8.1% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.836 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 16.8% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 10.7% | 1069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 2.765 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.3% | 1808 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 26.1% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3082 мг | 20 мг | 6.5% | 7.4% | 1529 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.77 мг | 2500 мг | 14% | 16% | 717 г |
| Кальций, Ca | 121.53 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.9% | 823 г |
| Кремний, Si | 22.78 мг | 30 мг | 75.9% | 86.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 49.56 мг | 400 мг | 12.4% | 14.2% | 807 г |
| Натрий, Na | 126.43 мг | 1300 мг | 9.7% | 11.1% | 1028 г |
| Сера, S | 97.39 мг | 1000 мг | 9.7% | 11.1% | 1027 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 19.4% | 590 г |
| Хлор, Cl | 283.99 мг | 2300 мг | 12.3% | 14.1% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.721 мг | 18 мг | 9.6% | 11% | 1046 г |
| Йод, I | 24.36 мкг | 150 мкг | 16.2% | 18.5% | 616 г |
| Кобальт, Co | 7.037 мкг | 10 мкг | 70.4% | 80.5% | 142 г |
| Литий, Li | 0.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5602 мг | 2 мг | 28% | 32% | 357 г |
| Медь, Cu | 211.93 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 24.2% | 472 г |
| Молибден, Mo | 13.569 мкг | 70 мкг | 19.4% | 22.2% | 516 г |
| Никель, Ni | 33.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.982 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.1% | 2775 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 3983 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 25.7% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.6459 мг | 12 мг | 5.4% | 6.2% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.484 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.41 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ВСЁП составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».