Мой здоровый рацион

Рецепт паштет запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паштет запеченный

Печень свиная (Тушение) 660 г
Лук репчатый (Пассерование) 196 г
Морковь, красная (Пассерование) 212 г
Сало соленое (шпик свиной) 220 г
Жир свиной 103 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 475 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5% 563 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 16.1% 175 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.8% 3650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.6% 5051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2602.6 мкг 900 мкг 289.2% 81.6% 35 г
бета Каротин 2.335 мг 5 мг 46.7% 13.2% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.4% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 1.299 мг 1.8 мг 72.2% 20.4% 139 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 1.4% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 3.865 мг 5 мг 77.3% 21.8% 129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 5.5% 510 г
Витамин В9, фолаты 146.944 мкг 400 мкг 36.7% 10.4% 272 г
Витамин В12, кобаламин 19.083 мкг 3 мкг 636.1% 179.5% 16 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 2.6% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 1.5% 1908 г
Витамин Н, биотин 52.809 мкг 50 мкг 105.6% 29.8% 95 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 11.5591 мг 20 мг 57.8% 16.3% 173 г
Макроэлементы
Калий, K 250.94 мг 2500 мг 10% 2.8% 996 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4070 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 1.7% 1621 г
Натрий, Na 497.31 мг 1300 мг 38.3% 10.8% 261 г
Сера, S 147.02 мг 1000 мг 14.7% 4.1% 680 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 8.9% 315 г
Хлор, Cl 355.95 мг 2300 мг 15.5% 4.4% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 13.16 мг 18 мг 73.1% 20.6% 137 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 2% 1414 г
Кобальт, Co 9.495 мкг 10 мкг 95% 26.8% 105 г
Марганец, Mn 0.2292 мг 2 мг 11.5% 3.2% 873 г
Медь, Cu 1931.46 мкг 1000 мкг 193.1% 54.5% 52 г
Молибден, Mo 53.087 мкг 70 мкг 75.8% 21.4% 132 г
Селен, Se 36.214 мкг 55 мкг 65.8% 18.6% 152 г
Фтор, F 10.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37488 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 2.8003 мг 12 мг 23.3% 6.6% 429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паштет запеченный составляет 354,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».