Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки с творогом

Филе Цыпленка-Бройлера Охлажденное [Петруха] 700 г
Творог Рассыпчатый 5% [Савушкин Хуторок] 170 г
Яйцо куриное 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 120 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 17.5% 497 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1978 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.6% 1873 г
Лютеин + Зеаксантин 93.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 23.29 мг 500 мг 4.7% 4.1% 2147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10233 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2723 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 12.5% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.3633 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5505 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.07 мг 2500 мг 1.2% 1% 8314 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1% 9372 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 1% 9407 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5862 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2.2% 3960 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6360 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8242 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 7.9% 1100 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Медь, Cu 10.93 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9149 г
Молибден, Mo 0.545 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12844 г
Селен, Se 2.845 мкг 55 мкг 5.2% 4.5% 1933 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 0.9% 9780 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки с творогом составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (57.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».