Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла, тушённая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла, тушённая с яйцом

Свекла (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 48 г
Масло оливковое рафинированное с добавлением не рафинированного [Arioli] 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла, тушённая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11% 1176 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 6.6% 1948 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.3% 1800 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 12.3% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.324 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7513 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 3.9% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 3.624 мкг 50 мкг 7.2% 9.3% 1380 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8662 мг 20 мг 4.3% 5.6% 2309 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.65 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1187 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2767 г
Кремний, Si 51.151 мг 30 мг 170.5% 220.9% 59 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2398 г
Натрий, Na 54.57 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2382 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2815 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 10% 1305 г
Хлор, Cl 56.52 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 4069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Бор, B 181.3 мкг ~
Ванадий, V 45.32 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 9.5% 1366 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 4.9% 2600 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 38.7% 334 г
Литий, Li 38.849 мкг ~
Марганец, Mn 0.4329 мг 2 мг 21.6% 28% 462 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 13.9% 937 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 15% 866 г
Никель, Ni 9.065 мкг ~
Рубидий, Rb 293.3 мкг ~
Селен, Se 5.699 мкг 55 мкг 10.4% 13.5% 965 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 58.42 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6847 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 35.4% 367 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2544 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Свёкла, тушённая с яйцом составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».