| Лук репчатый (Жарка) | 77 г |
| Перец сладкий красный | 144 г |
| Помидор (томат), парниковый | 108 г |
| Яйцо куриное | 334 г |
| Ветчина куриная | 118 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.7 г |
| Сыр российский | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 15.4% | 394 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.9 мкг | 900 мкг | 27.5% | 16.7% | 363 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 9.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 130.97 мг | 500 мг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.088 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.71 мг | 90 мг | 65.2% | 39.6% | 153 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.396 мг | 15 мг | 16% | 9.7% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 10.588 мкг | 50 мкг | 21.2% | 12.9% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7945 мг | 20 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Кремний, Si | 6.092 мг | 30 мг | 20.3% | 12.3% | 492 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3177 г |
| Натрий, Na | 312.61 мг | 1300 мг | 24% | 14.6% | 416 г |
| Сера, S | 125.06 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 12.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 467.15 мг | 2300 мг | 20.3% | 12.3% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Йод, I | 11.39 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.6% | 1317 г |
| Кобальт, Co | 7.247 мкг | 10 мкг | 72.5% | 44% | 138 г |
| Литий, Li | 23.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2053 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.9% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 5.74 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Никель, Ni | 3.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.199 мкг | 55 мкг | 31.3% | 19% | 320 г |
| Фтор, F | 34.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11577 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.1369 мг | 12 мг | 9.5% | 5.8% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.638 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.313 г | min 16.8 г | 25.7% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из всего составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».