Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Бульон куриный 516 г
Вода 1480 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 170 г
Макароны первого сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Фарш Куриный [Домашняя Курочка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11% 2815 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.2% 5919 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.5% 2468 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 28.4% 1074 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 30.5% 998 г
Лютеин + Зеаксантин 0.215 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 2.1% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.392 мкг 400 мкг 0.6% 1.8% 16722 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 7% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5347 мг 20 мг 2.7% 8.2% 3740 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.43 мг 2500 мг 3.1% 9.5% 3188 г
Кальций, Ca 6.54 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 15291 г
Кремний, Si 4.792 мг 30 мг 16% 48.8% 626 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 4% 7590 г
Натрий, Na 32.7 мг 1300 мг 2.5% 7.6% 3976 г
Сера, S 11.26 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8881 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 5.5% 5479 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 3% 10465 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 19.8% 1548 г
Литий, Li 5.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 4.6% 6472 г
Медь, Cu 28.77 мкг 1000 мкг 2.9% 8.8% 3476 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 10.4% 2933 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.517 мкг 55 мкг 0.9% 2.7% 10638 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 67.38 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5936 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 5.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.1077 мг 12 мг 0.9% 2.7% 11142 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».