| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 553 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 21.4% | 427 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 61.43 мг | 500 мг | 12.3% | 11.2% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 9.9% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 18% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.937 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.552 мкг | 3 мкг | 85.1% | 77.8% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.3% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 3.255 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2375 мг | 20 мг | 21.2% | 19.4% | 472 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.63 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.4% | 678 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 4.7% | 1951 г |
| Магний, Mg | 29.83 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1341 г |
| Натрий, Na | 53.13 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.7% | 2447 г |
| Сера, S | 215.68 мг | 1000 мг | 21.6% | 19.7% | 464 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 22.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 57.89 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 3973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 9.9% | 924 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 7.494 мкг | 10 мкг | 74.9% | 68.5% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 1990 г |
| Медь, Cu | 180.99 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 16.5% | 553 г |
| Молибден, Mo | 9.869 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Никель, Ni | 8.24 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Фтор, F | 63.14 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6335 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Цинк, Zn | 3.018 мг | 12 мг | 25.2% | 23% | 398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».