| Пшеничная мука, высшего сорта | 61 г |
| Вода | 62 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Кефир 1% | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.8% | 1086 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 8% | 650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1541 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 83.94 мг | 500 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.075 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 5.157 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.3% | 970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9806 мг | 20 мг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.5 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Кальций, Ca | 53.41 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1872 г |
| Кремний, Si | 1.245 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2410 г |
| Магний, Mg | 11.82 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3384 г |
| Натрий, Na | 242.17 мг | 1300 мг | 18.6% | 9.7% | 537 г |
| Сера, S | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1424 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 6.1% | 850 г |
| Хлор, Cl | 375.41 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.9% | 1784 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 16% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Медь, Cu | 53.98 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Никель, Ni | 0.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.514 мкг | 55 мкг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Титан, Ti | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7126 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.5762 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность блины 15.05 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».