| Капуста белокочанная, квашеная | 380 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 3.2% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 8.5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 13.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.314 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.84 мг | 90 мг | 23.2% | 32.2% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 8.1% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.1% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.05 мг | 20 мг | 5.3% | 7.4% | 1905 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.72 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.8% | 635 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3631 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2153 г |
| Натрий, Na | 460.66 мг | 1300 мг | 35.4% | 49.2% | 282 г |
| Сера, S | 12.97 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7710 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2612 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Медь, Cu | 129.8 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.1% | 770 г |
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13033 г |
| Фтор, F | 3.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129450 г |
| Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.264 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста картошка 2 составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».