Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин яйца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин яйца с грибами

Яйцо куриное 100 г
Шампиньоны 50 г
Сыр Безлактозный «Фитнес» [ВкусВилл] 30 г
Творог из молока 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин яйца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.6% 673 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.3% 747 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3% 2896 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 10.6% 793 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 13.6% 623 г
Витамин В4, холин 113.93 мг 500 мг 22.8% 19.2% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 17.2% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.565 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4182 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 7% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 8.3% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5300 г
Витамин Н, биотин 12.261 мкг 50 мкг 24.5% 20.7% 408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7826 мг 20 мг 13.9% 11.7% 719 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.09 мг 2500 мг 7% 5.9% 1420 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4036 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4601 г
Магний, Mg 8.48 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2182 г
Сера, S 81.96 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1220 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 11.5% 737 г
Хлор, Cl 73.26 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Йод, I 12.61 мкг 150 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Кобальт, Co 7.609 мкг 10 мкг 76.1% 64.2% 131 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4598 г
Медь, Cu 144.78 мкг 1000 мкг 14.5% 12.2% 691 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2147 г
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 29.1% 289 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14837 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 7.7% 1094 г
Цинк, Zn 0.5435 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.882 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Ужин яйца с грибами составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».