| Яйцо куриное | 108 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Фарш мясной с луком | 400 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.8% | 380 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 115.5 г | 2273 г | 5.1% | 2.3% | 1968 г |
| Органические кислоты | 21.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1692 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 88.33 мг | 500 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 6.3% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 7.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.838 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.145 мкг | 3 мкг | 71.5% | 32.2% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.3% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 3.3% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 6.113 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.5% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.913 мг | 20 мг | 29.6% | 13.3% | 338 г |
| Ниацин | 2.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.56 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Кальций, Ca | 66.5 мг | 1000 мг | 6.7% | 3% | 1504 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Магний, Mg | 27.29 мг | 400 мг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Натрий, Na | 96.56 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Сера, S | 246.1 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 13.6% | 330 г |
| Хлор, Cl | 442.14 мг | 2300 мг | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.778 мг | 18 мг | 15.4% | 6.9% | 648 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.8% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 8.345 мкг | 10 мкг | 83.5% | 37.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Медь, Cu | 186.29 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 8.4% | 537 г |
| Молибден, Mo | 13.705 мкг | 70 мкг | 19.6% | 8.8% | 511 г |
| Никель, Ni | 7.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.4 мкг | 55 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5467 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 3.2637 мг | 12 мг | 27.2% | 12.2% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.391 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из псилиуме с фаршем составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».