Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква фаршированная "О". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква фаршированная "О"

Тыква 450 г
Бедро Куриное без Кожи [Равис] 470 г
Лук репчатый 230 г
Перец сладкий зеленый 60 г
Фетакса Нежная Классическая в Рассоле [Hochland] 75 г
Орехи Кедровые Очищенные [Сибирский Кедр] 3 г
Зира [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, сырой 2 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Кинза [Лето] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква фаршированная "О"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.6% 927 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.1% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.2% 1538 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 14% 903 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 15.2% 826 г
бета Криптоксантин 4.809 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.986 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5726 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 16.2% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3662 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5461 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.29 мг 2500 мг 4.5% 5.7% 2246 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 2% 6349 г
Кремний, Si 11.269 мг 30 мг 37.6% 47.4% 266 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 2.5% 5096 г
Натрий, Na 91.56 мг 1300 мг 7% 8.8% 1420 г
Сера, S 18.73 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5339 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 3.1% 3941 г
Хлор, Cl 148.75 мг 2300 мг 6.5% 8.2% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 31.12 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 2.3% 5660 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 17.6% 712 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3003 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 10.5% 1200 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3792 г
Никель, Ni 2.088 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24887 г
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11242 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква фаршированная "О" составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».