Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сухариками

Курица для салата 119 г
Морковь по-корейски 102 г
Хлеб 50 г
Кукуруза Green ray молодая желтая 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.1% 667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.4% 8000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.6% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 11.8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 13% 830 г
Витамин В9, фолаты 1.418 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 28209 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин РР, НЭ 2.827 мг 20 мг 14.1% 15.2% 707 г
Ниацин 4.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.69 мг 2500 мг 4% 4.3% 2508 г
Кальций, Ca 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42017 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1362 г
Натрий, Na 19.96 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6513 г
Сера, S 90.58 мг 1000 мг 9.1% 9.8% 1104 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Хлор, Cl 25.61 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.2% 3377 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 36.9% 292 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 31.82 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3143 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1914 г
Селен, Se 7.383 мкг 55 мкг 13.4% 14.4% 745 г
Фтор, F 43.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9251 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 17.9% 602 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2320 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.254 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с сухариками составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».