Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет и гов печени с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет и гов печени с яблоком

Печень телячья лидл 350 г
Яблоко Гренни Смит 200 г
Морковь 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Olivenol оливковое масло 30 г
масло сливочное безлактозное kfree 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет и гов печени с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.8% 1101 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.1% 747 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.9% 2576 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2280.6 мкг 900 мкг 253.4% 190.5% 39 г
альфа Каротин 429.259 мкг ~
бета Каротин 101.284 мг 5 мг 2025.7% 1523.1% 5 г
бета Криптоксантин 0.494 мкг ~
Ликопин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 1.223 мг 1.8 мг 67.9% 51.1% 147 г
Витамин В4, холин 145.94 мг 500 мг 29.2% 22% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 3.159 мг 5 мг 63.2% 47.5% 158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 18.9% 399 г
Витамин В9, фолаты 127.654 мкг 400 мкг 31.9% 24% 313 г
Витамин В12, кобаламин 25.494 мкг 3 мкг 849.8% 638.9% 12 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1684 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.1525 мг 20 мг 0.8% 0.6% 13115 г
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.38 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1223 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12180 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 2% 3813 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 2.3% 3370 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44843 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 16.5% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 9.2% 822 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1265 г
Медь, Cu 17.44 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5734 г
Селен, Se 17.191 мкг 55 мкг 31.3% 23.5% 320 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Цинк, Zn 1.7679 мг 12 мг 14.7% 11.1% 679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.504 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паштет и гов печени с яблоком составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».