| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Перец сладкий красный | 156 г |
| Перец сладкий зеленый | 148 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 6 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.1% | 1767 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.8% | 667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 20.6% | 608 г |
| бета Каротин | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 23% | 543 г |
| бета Криптоксантин | 0.756 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3501.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 20.94 мг | 500 мг | 4.2% | 5.3% | 2388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 11.1% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 20.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.37 мкг | 400 мкг | 24.3% | 30.4% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.81 мг | 90 мг | 110.9% | 138.6% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 7.8% | 1601 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9464 мг | 20 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.31 мг | 2500 мг | 13% | 16.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2359 г |
| Кремний, Si | 20.39 мг | 30 мг | 68% | 85% | 147 г |
| Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 8.9% | 1400 г |
| Натрий, Na | 15.62 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8323 г |
| Сера, S | 45.38 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.6% | 2204 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 14.3% | 881 г |
| Хлор, Cl | 15.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 7% | 1786 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.49 мкг | 10 мкг | 34.9% | 43.6% | 287 г |
| Литий, Li | 21.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 29.5% | 424 г |
| Медь, Cu | 190.05 мкг | 1000 мкг | 19% | 23.8% | 526 г |
| Молибден, Mo | 10.949 мкг | 70 мкг | 15.6% | 19.5% | 639 г |
| Никель, Ni | 34.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.845 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11% | 1135 г |
| Титан, Ti | 35.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26403 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.6% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8065 мг | 12 мг | 6.7% | 8.4% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».