| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.2% | 1188 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.9 мкг | 900 мкг | 34.4% | 37.8% | 290 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 27.7% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 14% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 106.89 мг | 500 мг | 21.4% | 23.5% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 16.9% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 16.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.18 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.7% | 2328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.6% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.1 мг | 90 мг | 112.3% | 123.5% | 89 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.7% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 6.6% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 8.783 мкг | 50 мкг | 17.6% | 19.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 31.2% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2443 мг | 20 мг | 11.2% | 12.3% | 891 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.35 мг | 2500 мг | 11.8% | 13% | 849 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2254 г |
| Кремний, Si | 11.136 мг | 30 мг | 37.1% | 40.8% | 269 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 5.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 57.62 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.8% | 2256 г |
| Сера, S | 87.91 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.7% | 1138 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 14.4% | 761 г |
| Хлор, Cl | 103.53 мг | 2300 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 11% | 998 г |
| Йод, I | 10.5 мкг | 150 мкг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Кобальт, Co | 8.715 мкг | 10 мкг | 87.2% | 95.9% | 115 г |
| Литий, Li | 43.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 10.5% | 1054 г |
| Медь, Cu | 136.25 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 15% | 734 г |
| Молибден, Mo | 7.944 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.4% | 881 г |
| Никель, Ni | 8.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.752 мкг | 55 мкг | 23.2% | 25.5% | 431 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9606 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.7% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.8189 мг | 12 мг | 6.8% | 7.5% | 1465 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.232 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».