Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирное печенье

Яйцо куриное 3 С0
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сахар, коричневый 2 tsp packed
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 150 г
Ржаная мука, сеяная 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.3% 938 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 6% 519 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 6.6% 469 г
Углеводы (общие) 45.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.5% 571 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 3.2% 977 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 2.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3% 1034 г
Витамин В4, холин 93.47 мг 500 мг 18.7% 5.8% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 5.5% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.522 мкг 400 мкг 3.4% 1.1% 2958 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 2.4% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2641 г
Витамин Н, биотин 7.672 мкг 50 мкг 15.3% 4.8% 652 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7569 мг 20 мг 13.8% 4.3% 725 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.76 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 0.9% 3361 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1876 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2662 г
Сера, S 93.32 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1072 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 5.1% 610 г
Хлор, Cl 56.4 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 3.1% 1003 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 11.1% 281 г
Марганец, Mn 0.5723 мг 2 мг 28.6% 8.9% 349 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 3.1% 997 г
Молибден, Mo 3.022 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2316 г
Селен, Se 19.862 мкг 55 мкг 36.1% 11.2% 277 г
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15754 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.976 г от 4.7 до 16.8 г 20.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.224 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.431 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 2.64 г ~
14:0 Миристиновая 0.973 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 321,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».