| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 9.3% | 304 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 13.8% | 204 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4716 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.3% | 1226 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.4% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 8.4% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 5.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.485 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 4.1% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 0.8% | 3341 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.805 мг | 20 мг | 39% | 11% | 256 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6068 г |
| Магний, Mg | 28.46 мг | 400 мг | 7.1% | 2% | 1405 г |
| Натрий, Na | 109.34 мг | 1300 мг | 8.4% | 2.4% | 1189 г |
| Сера, S | 249.98 мг | 1000 мг | 25% | 7% | 400 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 7.2% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 2.3% | 1226 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7018 г |
| Медь, Cu | 80.88 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.3% | 1236 г |
| Селен, Se | 19.022 мкг | 55 мкг | 34.6% | 9.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 2.3665 мг | 12 мг | 19.7% | 5.5% | 507 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.577 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.726 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.808 г | ~ | |||
| Лизин | 2.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 1.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.344 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.2% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.878 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.603 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.458 г | min 16.8 г | 68.2% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица разварная 16.11 составляет 355 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».