| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 20.6% | 392 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 4% | 2018 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 92.37 мг | 500 мг | 18.5% | 14.9% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 20.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.634 мг | 2 мг | 31.7% | 25.6% | 315 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.077 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 2.504 мкг | 50 мкг | 5% | 4% | 1997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2436 мг | 20 мг | 31.2% | 25.2% | 320 г |
| Ниацин | 8.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.06 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5086 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Магний, Mg | 67.06 мг | 400 мг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Натрий, Na | 61.49 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2114 г |
| Сера, S | 193.51 мг | 1000 мг | 19.4% | 15.7% | 517 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 15.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 80.55 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.8% | 2855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 8.138 мкг | 10 мкг | 81.4% | 65.8% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.2% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 9.415 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.9% | 743 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.43 мкг | 55 мкг | 37.1% | 30% | 269 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.19 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3767 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 31.3% | 259 г |
| Цинк, Zn | 1.1719 мг | 12 мг | 9.8% | 7.9% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 2.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.862 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.465 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные 2 составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».