Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с рисом и овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с рисом и овощами в духовке

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 100 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 53 г
Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Брокколи (Варка со сливом) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 303 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 103 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с рисом и овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.3% 603 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.2% 1931 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.4% 1825 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 5.1% 1576 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.433 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3731 г
бета Криптоксантин 1.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В4, холин 79.33 мг 500 мг 15.9% 12.8% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 13.9% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 14.2% 567 г
Витамин В9, фолаты 10.025 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3990 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 6.3% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.4% 3333 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.337 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1498 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.9653 мг 20 мг 19.8% 15.9% 504 г
Ниацин 4.43 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.13 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6262 г
Кремний, Si 14.11 мг 30 мг 47% 37.7% 213 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 9% 892 г
Натрий, Na 60.68 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2142 г
Сера, S 121.85 мг 1000 мг 12.2% 9.8% 821 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 12.1% 662 г
Хлор, Cl 55.96 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1560 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 42.4% 189 г
Литий, Li 4.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 7.9% 1010 г
Медь, Cu 88.57 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1129 г
Молибден, Mo 5.793 мкг 70 мкг 8.3% 6.7% 1208 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 12.873 мкг 55 мкг 23.4% 18.8% 427 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 64.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6160 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 17.2% 467 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.672 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с рисом и овощами в духовке составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».