| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 9 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.9 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.9% | 667 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 3.8% | 683 г |
| Углеводы | 58.9 г | 219 г | 26.9% | 7.1% | 372 г |
| Углеводы (общие) | 70.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 15.2% | 172 г |
| Вода | 8.4 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 27060 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 204.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 3.8% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 26.14 мг | 500 мг | 5.2% | 1.4% | 1913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 5.1% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 4.2% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.116 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.7% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7572 мг | 20 мг | 23.8% | 6.2% | 420 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.4 мг | 2500 мг | 15.3% | 4% | 655 г |
| Кальций, Ca | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3071 г |
| Магний, Mg | 152.56 мг | 400 мг | 38.1% | 10% | 262 г |
| Натрий, Na | 15.81 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8223 г |
| Сера, S | 114.33 мг | 1000 мг | 11.4% | 3% | 875 г |
| Фосфор, P | 279.1 мг | 800 мг | 34.9% | 9.2% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 3.3% | 787 г |
| Марганец, Mn | 2.8353 мг | 2 мг | 141.8% | 37.2% | 71 г |
| Медь, Cu | 311.63 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 8.2% | 321 г |
| Селен, Se | 2.14 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1% | 2570 г |
| Цинк, Zn | 1.7953 мг | 12 мг | 15% | 3.9% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.607 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур составляет 380,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».