Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось со спаржей тг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось со спаржей тг

Спаржа (Жарка) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 200 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Гранат 20 г
Лук репчатый 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось со спаржей тг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.7% 500 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.5% 509 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1627 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.7% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.3% 933 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 4.6% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 13.2% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 16.2% 360 г
Витамин В9, фолаты 21.192 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 2.146 мкг 3 мкг 71.5% 41.8% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 4.1% 1411 г
Витамин D, кальциферол 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 26.6% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.359 мг 15 мг 29.1% 17% 344 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 9.5% 615 г
Витамин РР, НЭ 6.6904 мг 20 мг 33.5% 19.6% 299 г
Ниацин 4.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.17 мг 2500 мг 14.7% 8.6% 679 г
Кальций, Ca 23.22 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4307 г
Кремний, Si 19.712 мг 30 мг 65.7% 38.4% 152 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Натрий, Na 178.88 мг 1300 мг 13.8% 8.1% 727 г
Сера, S 157.4 мг 1000 мг 15.7% 9.2% 635 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 12.3% 474 г
Хлор, Cl 282 мг 2300 мг 12.3% 7.2% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1768 г
Йод, I 17.82 мкг 150 мкг 11.9% 7% 842 г
Кобальт, Co 15.569 мкг 10 мкг 155.7% 91% 64 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2766 г
Медь, Cu 266.93 мкг 1000 мкг 26.7% 15.6% 375 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 21.642 мкг 55 мкг 39.3% 23% 254 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 307.25 мкг 4000 мкг 7.7% 4.5% 1302 г
Хром, Cr 35.94 мкг 50 мкг 71.9% 42% 139 г
Цинк, Zn 0.7472 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1606 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.842 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.625 г от 4.7 до 16.8 г 77.1% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.662 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.766 г от 11.2 до 20.6 г 51.5% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.22 г ~

Энергетическая ценность Лосось со спаржей тг составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».