| Подберезовик (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Куриный Бульон с Пониженным Содержанием Соли [Gallina Blanca] | 10 г |
| Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6124 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.8% | 19000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 16.4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.5% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.5% | 2500 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 15.3% | 2390 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 21.8% | 1661 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 17.8% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.279 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.4% | 143369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 2.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.5% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7477 мг | 20 мг | 3.7% | 13.5% | 2675 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.02 мг | 2500 мг | 2.2% | 8% | 4463 г |
| Кальций, Ca | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 17606 г |
| Кремний, Si | 0.702 мг | 30 мг | 2.3% | 8.4% | 4274 г |
| Магний, Mg | 3.66 мг | 400 мг | 0.9% | 3.3% | 10929 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 27837 г |
| Сера, S | 3.02 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 33113 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 9.8% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 2.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 104545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.083 мг | 18 мг | 0.5% | 1.8% | 21687 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 8.7% | 4115 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 10.9% | 3373 г |
| Медь, Cu | 13.57 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 5.1% | 7369 г |
| Молибден, Mo | 0.401 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.2% | 17456 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 103774 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.5% | 6519 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.0561 мг | 12 мг | 0.5% | 1.8% | 21390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.575 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.74 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной домашний составляет 27,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».