| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 15.5% | 824 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 13.6% | 941 г |
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.031 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 25.6% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.382 мг | 15 мг | 22.5% | 28.8% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 31.2% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4567 мг | 20 мг | 2.3% | 2.9% | 4379 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.4% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3662 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2554 г |
| Натрий, Na | 310.99 мг | 1300 мг | 23.9% | 30.6% | 418 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.9% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 39.13 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2525 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.583 мкг | 10 мкг | 35.8% | 45.8% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.1% | 1408 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 5.512 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.1% | 1270 г |
| Никель, Ni | 5.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16418 г |
| Фтор, F | 14.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27435 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 45.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидор составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».