Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с голубикой

Творог 5% жирности 200 г
Сахар, коричневый 25 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Сметана 10% жирности 30 г
Голубика 50 г
Ваниль 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.9% 484 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4% 1422 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 6.4% 896 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин В4, холин 55.2 мг 500 мг 11% 6.3% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 6.6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 8.8% 656 г
Витамин В9, фолаты 43.022 мкг 400 мкг 10.8% 6.2% 930 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 14.1% 409 г
Витамин B12, добавленный 0.095 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 3.9% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин D3, холекальциферол 0.202 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 4.5% 1284 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.139 мг ~
Витамин Н, биотин 8.391 мкг 50 мкг 16.8% 9.7% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8093 мг 20 мг 14% 8% 712 г
Ниацин 1.168 мг ~
Бетаин 5.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.05 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Кальций, Ca 123.65 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 809 г
Магний, Mg 53.23 мг 400 мг 13.3% 7.6% 751 г
Натрий, Na 92.57 мг 1300 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Сера, S 135.32 мг 1000 мг 13.5% 7.8% 739 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 14% 410 г
Хлор, Cl 123.97 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 2.37 мг 18 мг 13.2% 7.6% 759 г
Йод, I 18.89 мкг 150 мкг 12.6% 7.2% 794 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 12.8% 450 г
Марганец, Mn 0.3886 мг 2 мг 19.4% 11.1% 515 г
Медь, Cu 194.18 мкг 1000 мкг 19.4% 11.1% 515 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 4% 1423 г
Олово, Sn 8.24 мкг ~
Селен, Se 71.07 мкг 55 мкг 129.2% 74.3% 77 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17029 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Цинк, Zn 1.0363 мг 12 мг 8.6% 4.9% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.229 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.558 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с голубикой составляет 174 кКал.

  • Порция = 206 гр (358.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».