| Редис | 400 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.9% | 1538 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 4.2% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 8.6% | 3030 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 175.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.29 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 21834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 10.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.827 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.5% | 4070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.14 мг | 90 мг | 24.6% | 64.1% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 20.1% | 1296 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 123.2% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3248 мг | 20 мг | 1.6% | 4.2% | 6158 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 25% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2918 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 9.1% | 2823 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12658 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 12.8% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.1% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 14.3% | 1831 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 8.9% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 49.2% | 529 г |
| Литий, Li | 14.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 13% | 2010 г |
| Медь, Cu | 99.18 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 25.8% | 1008 г |
| Никель, Ni | 8.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 56122 г |
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21164 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 36.2% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.1597 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса с огурцами составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».