| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
| Бобы ''Kuru Fasuly'' [yoremce] (варка) | 150 г |
| Батат (жарка) | 300 г |
| Брокколи (Жарка) | 0 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 60 г |
| Мед пчелиный | 0 г |
Пикантное рагу сделает твой вечер! Пробуй! Овощное рагу с куриной грудкой - это не просто блюдо, а экстравагантный кулинарный шедевр. В нем используются не самые обычные продукты, это касается батата. Батат - сладкий картофель, который придает рагу небывалую пикантность и шарм. А в сочетании с бобовыми и курицей - превосходный вкус. Для приготовления можно использовать уже готовый куриный бульон и копченную курицу или курицу-гриль. Или же следовать шагам рецепта: отварить грудку, а заодно и бульон. Получается так аппетитно, как никогда!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.8% | 1167 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 13.8% | 488 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.2 мкг | 900 мкг | 34.5% | 23.3% | 290 г |
| альфа Каротин | 9.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.73 мг | 5 мг | 54.6% | 36.9% | 183 г |
| бета Криптоксантин | 79.443 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 18.712 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.1% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 27.11 мг | 500 мг | 5.4% | 3.6% | 1844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 11.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.227 мкг | 400 мкг | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 6.5% | 1038 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.5 мкг | 120 мкг | 82.1% | 55.4% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9168 мг | 20 мг | 14.6% | 9.9% | 686 г |
| Ниацин | 3.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546 мг | 2500 мг | 21.8% | 14.7% | 458 г |
| Кальций, Ca | 70.39 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1421 г |
| Кремний, Si | 1.976 мг | 30 мг | 6.6% | 4.5% | 1518 г |
| Магний, Mg | 67.28 мг | 400 мг | 16.8% | 11.3% | 595 г |
| Натрий, Na | 580.03 мг | 1300 мг | 44.6% | 30.1% | 224 г |
| Сера, S | 125.58 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.5% | 796 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 10.1% | 672 г |
| Хлор, Cl | 884.53 мг | 2300 мг | 38.5% | 26% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.766 мг | 18 мг | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 5.55 мкг | 10 мкг | 55.5% | 37.5% | 180 г |
| Литий, Li | 6.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4908 мг | 2 мг | 24.5% | 16.5% | 407 г |
| Медь, Cu | 260.64 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 17.6% | 384 г |
| Молибден, Mo | 6.084 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Никель, Ni | 3.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.881 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.7% | 698 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7868 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.2158 мг | 12 мг | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.659 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.73 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.845 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.813 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей (350) и бататом составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».