Мой здоровый рацион

Рецепт Детское питание говядина с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Детское питание говядина с кабачками

Говядина 1 кат. (Варка) 80 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Вода 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 33 г
Подсолнечное масло 7.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Детское питание говядина с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.8% 1382 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 19.85 мг 500 мг 4% 3.8% 2519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.136 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9671 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 18.1% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 8.1% 1159 г
Витамин Н, биотин 2.805 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1783 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8192 мг 20 мг 9.1% 8.6% 1099 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.58 мг 2500 мг 5.5% 5.2% 1804 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7734 г
Кремний, Si 5.538 мг 30 мг 18.5% 17.4% 542 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Натрий, Na 10.12 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12846 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 5.6% 1663 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 8.1% 1170 г
Хлор, Cl 14.35 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1787 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 20.6% 456 г
Марганец, Mn 0.4097 мг 2 мг 20.5% 19.3% 488 г
Медь, Cu 97.64 мкг 1000 мкг 9.8% 9.2% 1024 г
Молибден, Mo 2.364 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2961 г
Никель, Ni 1.198 мкг ~
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 2.742 мкг 55 мкг 5% 4.7% 2006 г
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8608 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Цинк, Zn 1.0682 мг 12 мг 8.9% 8.4% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.716 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Детское питание говядина с кабачками составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».