Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Вода 1100 г
Масло сливочное Себа 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Греча Ярмарка 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.5% 965 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.5% 4140 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 3.39 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29499 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Натрий, Na 97.03 мг 1300 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 149.62 мг 2300 мг 6.5% 4% 1537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 1 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Молибден, Mo 0.274 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25547 г
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7291 г
Цинк, Zn 0.0015 мг 12 мг 800000 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».