Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в микр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в микр

Яйцо куриное 50 г
Кокосовая Мука [Едим с Пользой] 10 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в микр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.8% 704 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 15.9% 213 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 0.8% 4023 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 6.3% 533 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 5.4% 629 г
Витамин В4, холин 163.03 мг 500 мг 32.6% 11% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 5.7% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 3.8% 888 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 4.8% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.961 мг 15 мг 13.1% 4.4% 765 г
Витамин Н, биотин 13.117 мкг 50 мкг 26.2% 8.8% 381 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.3377 мг 20 мг 11.7% 4% 856 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.17 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2742 г
Кальций, Ca 227.12 мг 1000 мг 22.7% 7.7% 440 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4540 г
Натрий, Na 292.29 мг 1300 мг 22.5% 7.6% 445 г
Сера, S 114.31 мг 1000 мг 11.4% 3.9% 875 г
Фосфор, P 382.5 мг 800 мг 47.8% 16.1% 209 г
Хлор, Cl 101.3 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 3.7% 915 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 2.9% 1155 г
Кобальт, Co 6.494 мкг 10 мкг 64.9% 21.9% 154 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.3% 10417 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1844 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1797 г
Селен, Se 19.94 мкг 55 мкг 36.3% 12.3% 276 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11201 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.7213 мг 12 мг 6% 2% 1664 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.164 г от 0.9 до 3.7 г 18.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.717 г от 4.7 до 16.8 г 57.8% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.994 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.916 г min 16.8 г 70.9% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.532 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в микр составляет 296,1 кКал.

  • Порция = 77 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов