| Лук репчатый (Жарка) | 480 г |
| Морковь (Жарка) | 142 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Печень куриная (Варка) | 699 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.7% | 357 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4714.9 мкг | 900 мкг | 523.9% | 256.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.484 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 14% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.934 мг | 1.8 мг | 51.9% | 25.4% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 84.43 мг | 500 мг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.754 мг | 5 мг | 55.1% | 26.9% | 182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.973 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.111 мкг | 3 мкг | 303.7% | 148.4% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 5.4% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.38 мг | 15 мг | 15.9% | 7.8% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2542 мг | 20 мг | 26.3% | 12.9% | 381 г |
| Ниацин | 3.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.72 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.8% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4100 г |
| Кремний, Si | 4.029 мг | 30 мг | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 12.88 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10093 г |
| Сера, S | 139.67 мг | 1000 мг | 14% | 6.8% | 716 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 8.6% | 568 г |
| Хлор, Cl | 15.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.358 мг | 18 мг | 46.4% | 22.7% | 215 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 8.778 мкг | 10 мкг | 87.8% | 42.9% | 114 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Медь, Cu | 236.09 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 11.5% | 424 г |
| Молибден, Mo | 13.45 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.4% | 520 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.56 мкг | 55 мкг | 50.1% | 24.5% | 200 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 3.7027 мг | 12 мг | 30.9% | 15.1% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.698 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.941 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.6% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.884 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.332 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.212 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.414 г | min 16.8 г | 26.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный_ составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».