| Свинина мясная | 330 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель | 400 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.6% | 406 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.5 мкг | 900 мкг | 19.9% | 11% | 501 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 11.3% | 487 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 26.47 мг | 500 мг | 5.3% | 2.9% | 1889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.6% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.003 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.48 мг | 15 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8136 мг | 20 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.9 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.5% | 733 г |
| Кальций, Ca | 59.46 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Кремний, Si | 19.703 мг | 30 мг | 65.7% | 36.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1681 г |
| Натрий, Na | 101.83 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Сера, S | 97.06 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.4% | 1030 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Хлор, Cl | 151.53 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1700 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.737 мкг | 10 мкг | 47.4% | 26.1% | 211 г |
| Литий, Li | 26.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1491 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 8.042 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.3% | 870 г |
| Никель, Ni | 6.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10485 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.4% | 652 г |
| Цинк, Zn | 1.1208 мг | 12 мг | 9.3% | 5.1% | 1071 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.7% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.618 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.425 г | min 16.8 г | 32.3% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое в горшочках составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».