| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 350 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.3% | 745 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.9% | 714 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.8 мкг | 900 мкг | 31% | 35.3% | 323 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 36.1% | 315 г |
| бета Криптоксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 424.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 17.7% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 17.8% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 19.9% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.663 мкг | 400 мкг | 10.9% | 12.4% | 916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.24 мг | 90 мг | 41.4% | 47.2% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 8.1% | 1406 г |
| Витамин Н, биотин | 3.003 мкг | 50 мкг | 6% | 6.8% | 1665 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.8 мкг | 120 мкг | 34% | 38.7% | 294 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9432 мг | 20 мг | 14.7% | 16.7% | 680 г |
| Ниацин | 2.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.21 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 59.92 мг | 1000 мг | 6% | 6.8% | 1669 г |
| Кремний, Si | 3.281 мг | 30 мг | 10.9% | 12.4% | 914 г |
| Магний, Mg | 43.56 мг | 400 мг | 10.9% | 12.4% | 918 г |
| Натрий, Na | 157.14 мг | 1300 мг | 12.1% | 13.8% | 827 г |
| Сера, S | 110.32 мг | 1000 мг | 11% | 12.5% | 906 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 18% | 631 г |
| Хлор, Cl | 210.38 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.4% | 1093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 8.3% | 1369 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 4.388 мкг | 10 мкг | 43.9% | 50% | 228 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 14.6% | 781 г |
| Медь, Cu | 81.38 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.2% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 6.775 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11% | 1033 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.561 мкг | 55 мкг | 19.2% | 21.9% | 521 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7944 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 17.1% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.8435 мг | 12 мг | 7% | 8% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.676 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты брокколи куриной грудки и зажарки составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».