Мой здоровый рацион

Рецепт Терпуг в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терпуг в духовке

Терпуг 460 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Сок Лимона [Iberica] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.8% 418 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9% 824 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1468 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.6% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 11.4% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.484 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4715 г
Витамин В12, кобаламин 3.68 мкг 3 мкг 122.7% 91.6% 82 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин РР, НЭ 1.1244 мг 20 мг 5.6% 4.2% 1779 г
Макроэлементы
Калий, K 342.44 мг 2500 мг 13.7% 10.2% 730 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Магний, Mg 35.78 мг 400 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Натрий, Na 102.22 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1272 г
Сера, S 184 мг 1000 мг 18.4% 13.7% 543 г
Фосфор, P 224.9 мг 800 мг 28.1% 21% 356 г
Хлор, Cl 168.67 мг 2300 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.4% 2200 г
Йод, I 51.11 мкг 150 мкг 34.1% 25.4% 293 г
Кобальт, Co 20.444 мкг 10 мкг 204.4% 152.5% 49 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Медь, Cu 153.33 мкг 1000 мкг 15.3% 11.4% 652 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1712 г
Никель, Ni 6.133 мкг ~
Селен, Se 37.311 мкг 55 мкг 67.8% 50.6% 147 г
Фтор, F 439.56 мкг 4000 мкг 11% 8.2% 910 г
Хром, Cr 30.67 мкг 50 мкг 61.3% 45.7% 163 г
Цинк, Zn 0.7156 мг 12 мг 6% 4.5% 1677 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Терпуг в духовке составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов