Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с кукурузой, огурцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с кукурузой, огурцом и яйцами

Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) 207 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 70 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с кукурузой, огурцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.5% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.1% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2719 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 8.5% 1560 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 9.5% 1395 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 16.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 17.1% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.479 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 23.1% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 6.2% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 12.8% 1030 г
Витамин Н, биотин 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 14.9% 882 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 32.8% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.8656 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2311 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.66 мг 2500 мг 17.1% 22.6% 586 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 5.3% 2514 г
Кремний, Si 21.146 мг 30 мг 70.5% 93.3% 142 г
Магний, Mg 74.44 мг 400 мг 18.6% 24.6% 537 г
Натрий, Na 299.74 мг 1300 мг 23.1% 30.6% 434 г
Сера, S 97.97 мг 1000 мг 9.8% 13% 1021 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 12.8% 1036 г
Хлор, Cl 382 мг 2300 мг 16.6% 22% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.3 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 6.988 мг 18 мг 38.8% 51.3% 258 г
Йод, I 647.06 мкг 150 мкг 431.4% 570.6% 23 г
Кобальт, Co 8.157 мкг 10 мкг 81.6% 107.9% 123 г
Литий, Li 2.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2288 г
Медь, Cu 82.27 мкг 1000 мкг 8.2% 10.8% 1216 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 3.4% 3800 г
Никель, Ni 0.054 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 7.144 мкг 55 мкг 13% 17.2% 770 г
Стронций, Sr 52.29 мкг ~
Титан, Ti 14.12 мкг ~
Фтор, F 104.58 мкг 4000 мкг 2.6% 3.4% 3825 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.8462 мг 12 мг 7.1% 9.4% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.586 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.675 г от 11.2 до 20.6 г 15% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.239 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кукурузой, огурцом и яйцами составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».