| Кабачок | 2242 г |
| Баклажан | 540 г |
| Морковь | 640 г |
| Перец сладкий красный | 224 г |
| Помидор (томат), парниковый | 858 г |
| Лук репчатый | 1048 г |
| Подсолнечное масло | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12% | 757 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.7% | 714 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.7 мкг | 900 мкг | 50% | 45.3% | 200 г |
| бета Каротин | 2.699 мг | 5 мг | 54% | 48.9% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.98 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.2% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.868 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.3% | 2120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.49 мг | 90 мг | 42.8% | 38.8% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.387 мг | 15 мг | 22.6% | 20.5% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7022 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 7% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2118 мг | 20 мг | 6.1% | 5.5% | 1650 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.79 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.8% | 657 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3195 г |
| Кремний, Si | 35.699 мг | 30 мг | 119% | 107.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1951 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3457 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 6.3% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 45.33 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.796 мкг | 10 мкг | 48% | 43.5% | 209 г |
| Литий, Li | 26.541 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2794 мг | 2 мг | 14% | 12.7% | 716 г |
| Медь, Cu | 135.34 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Молибден, Mo | 9.736 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.6% | 719 г |
| Никель, Ni | 6.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11247 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12327 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.8% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.7% | 83.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».