| Капуста белокочанная | 280 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Огурец парниковый | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 13.6% | 1617 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.2% | 870 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.3% | 6618 г |
| альфа Каротин | 2.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.8% | 3205 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 343.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 9.9% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 12.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.255 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.1% | 2191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 60.1% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.8 мкг | 120 мкг | 33.2% | 72.8% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5496 мг | 20 мг | 7.7% | 16.9% | 1291 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.57 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3376 г |
| Кремний, Si | 29.752 мг | 30 мг | 99.2% | 217.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Натрий, Na | 82.76 мг | 1300 мг | 6.4% | 14% | 1571 г |
| Сера, S | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 12.5% | 1766 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 16% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 28.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 10.1% | 2156 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 58.8% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 16.4% | 1330 г |
| Медь, Cu | 77.52 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 17.1% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 5.025 мкг | 70 мкг | 7.2% | 15.8% | 1393 г |
| Никель, Ni | 5.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.252 мкг | 55 мкг | 5.9% | 12.9% | 1691 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18957 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.5643 мг | 12 мг | 4.7% | 10.3% | 2127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустка составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».