| Свекла, вареная | 500 г |
| Огурец соленый | 150 г |
Люблю свеклу. Часто ем зимой (в холодильнике всегда есть вареная). Чаще всего это салаты. Это один из многих вариантов. Вкусный, легкий. Хорош с селедочкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.1% | 1176 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 7.1% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.538 мкг | 400 мкг | 15.4% | 41.8% | 650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 12% | 2296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3008 мг | 20 мг | 1.5% | 4.1% | 6649 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 29.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.9% | 5675 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 14.1% | 1912 г |
| Натрий, Na | 315.62 мг | 1300 мг | 24.3% | 66% | 412 г |
| Сера, S | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7740 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 12% | 2299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 11.1% | 2413 г |
| Марганец, Mn | 0.2508 мг | 2 мг | 12.5% | 34% | 797 г |
| Медь, Cu | 56.92 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15.5% | 1757 г |
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 10223 г |
| Цинк, Zn | 0.2692 мг | 12 мг | 2.2% | 6% | 4458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с солеными огурцами составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».