| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 124 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 206 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 179 г |
| Кабачок | 475 г |
| Перец сладкий красный | 195 г |
| Перец сладкий красный | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый | 225 г |
| Чеснок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.9% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.7% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 19.9% | 1221 г |
| альфа Каротин | 7.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 23.5% | 1031 г |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 175.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.64 мг | 500 мг | 1.9% | 4.6% | 5187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 6.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 16.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.349 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.4% | 2306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.91 мг | 90 мг | 61% | 147.7% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 21.1% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 36.6% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5493 мг | 20 мг | 2.7% | 6.5% | 3641 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.63 мг | 2500 мг | 7% | 16.9% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4980 г |
| Кремний, Si | 12.047 мг | 30 мг | 40.2% | 97.3% | 249 г |
| Магний, Mg | 9.18 мг | 400 мг | 2.3% | 5.6% | 4357 г |
| Натрий, Na | 8.56 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 15187 г |
| Сера, S | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9515 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 7% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 10.66 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 21576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.3% | 3913 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 38% | 639 г |
| Литий, Li | 16.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 20.1% | 1200 г |
| Медь, Cu | 54.14 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.1% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 2.697 мкг | 70 мкг | 3.9% | 9.4% | 2595 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 9928 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 21186 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.238 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5042 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.3% | 70.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 32% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».