| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода | 1800 г |
| Фарш из Мяса Индейки "Нежный" [Пава Пава] | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 453 г |
| Морковь | 216 г |
| Перец сладкий зеленый | 144 г |
| Вода | 500 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Сафлоровое масло линолевое (более 70%) | 20 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.3% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 31.8% | 531 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 34.6% | 489 г |
| бета Криптоксантин | 0.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.969 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 22.8% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 5.6% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 12.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5713 мг | 20 мг | 2.9% | 4.9% | 3501 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.47 мг | 2500 мг | 3.9% | 6.6% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6452 г |
| Кремний, Si | 2.952 мг | 30 мг | 9.8% | 16.6% | 1016 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 4.9% | 3398 г |
| Натрий, Na | 4.22 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30806 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6353 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 15.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 4.2% | 4054 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 28.9% | 584 г |
| Литий, Li | 4.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 10.8% | 1572 г |
| Медь, Cu | 59.97 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.1% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.5% | 1480 г |
| Никель, Ni | 4.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.362 мкг | 55 мкг | 6.1% | 10.3% | 1636 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.7% | 4627 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.1% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2358 мг | 12 мг | 2% | 3.4% | 5089 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.756 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая (по флотски) составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».