Мой здоровый рацион

Рецепт РЫБА С МОРКОВКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РЫБА С МОРКОВКОЙ

Треска запеченная, по 1-374 400 г
Морковь, желтая 350 г
Лук репчатый 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА С МОРКОВКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5% 2621 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 12% 1084 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 12% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.645 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7086 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 10.5% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 13.6% 958 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10225 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 4.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.4198 мг 20 мг 7.1% 9.3% 1409 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.42 мг 2500 мг 10.8% 14.1% 928 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 3.9% 3327 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 8.2% 1595 г
Натрий, Na 217.61 мг 1300 мг 16.7% 21.8% 597 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7231 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 10.7% 1214 г
Хлор, Cl 39.74 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 27.94 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 6.5% 1987 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 41.7% 314 г
Литий, Li 1.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 6.5% 1986 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 9.3% 1415 г
Молибден, Mo 8.065 мкг 70 мкг 11.5% 15% 868 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11299 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.447 г ~

Энергетическая ценность РЫБА С МОРКОВКОЙ составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».