| Капуста кольраби (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| майонез | 30 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.5% | 644 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.6 мкг | 900 мкг | 18.8% | 16.4% | 531 г |
| бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 17.2% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.765 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.55 мг | 90 мг | 51.7% | 45.1% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.109 мг | 15 мг | 27.4% | 23.9% | 365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 12% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0543 мг | 20 мг | 5.3% | 4.6% | 1897 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 11.2% | 782 г |
| Кальций, Ca | 77.04 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.7% | 1298 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 7.2% | 1223 г |
| Натрий, Na | 78.15 мг | 1300 мг | 6% | 5.2% | 1663 г |
| Сера, S | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7616 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 5.8% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 134.56 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.1% | 1709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2225 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 12.7% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.3587 мг | 2 мг | 17.9% | 15.6% | 558 г |
| Медь, Cu | 121.8 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.7% | 811 г |
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10934 г |
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44101 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3036 г |
Энергетическая ценность салат из кольраби составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».