Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные куриным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные куриным мясом

Куриная грудка (филе) 1328 г
Лук репчатый 214 г
Морковь, желтая 266 г
Рис Uncle Bens длиннозерный 125 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные куриным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 20.5% 571 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4% 2910 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 7.5% 1573 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.743 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.9194 мг 20 мг 29.6% 34.7% 338 г
Ниацин 5.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.72 мг 2500 мг 7.9% 9.3% 1271 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7289 г
Магний, Mg 51.57 мг 400 мг 12.9% 15.1% 776 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3263 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15015 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 15.1% 776 г
Хлор, Cl 9.49 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 5.47 мкг 10 мкг 54.7% 64.2% 183 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3795 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 6.9% 1681 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 13.5% 870 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Фтор, F 48.94 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8173 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 32.6% 360 г
Цинк, Zn 0.813 мг 12 мг 6.8% 8% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.609 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.42 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.598 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.544 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные куриным мясом составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».