Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

Творог 9% жирности 60 г
Яйцо куриное 60 г
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.4% 589 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.9% 700 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.5% 1599 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 7.3% 762 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин В4, холин 126.64 мг 500 мг 25.3% 14% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 7.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.5% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 4.7% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин Н, биотин 9.913 мкг 50 мкг 19.8% 11% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3125 мг 20 мг 16.6% 9.2% 604 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1876 г
Кальций, Ca 87.87 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1138 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 2.6% 2182 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2064 г
Натрий, Na 174.88 мг 1300 мг 13.5% 7.5% 743 г
Сера, S 148.5 мг 1000 мг 14.9% 8.3% 673 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 12.5% 442 г
Хлор, Cl 340.5 мг 2300 мг 14.8% 8.2% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 5.7% 967 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 4.4% 1252 г
Кобальт, Co 4.625 мкг 10 мкг 46.3% 25.7% 216 г
Марганец, Mn 0.3139 мг 2 мг 15.7% 8.7% 637 г
Медь, Cu 104.62 мкг 1000 мкг 10.5% 5.8% 956 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1362 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 24.138 мкг 55 мкг 43.9% 24.3% 228 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 38.63 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10355 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1667 г
Цинк, Zn 0.864 мг 12 мг 7.2% 4% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.834 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (288.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».