Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре тресковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре тресковый

Треска (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 20 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре тресковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 17.1% 745 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.9 мкг 900 мкг 23.2% 29.6% 431 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 30.5% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 11.235 мкг 400 мкг 2.8% 3.6% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 39.9% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 2.4% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 5.5% 2351 г
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 15.4% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.121 мг 20 мг 20.6% 26.3% 485 г
Ниацин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.62 мг 2500 мг 10.6% 13.5% 945 г
Кальций, Ca 51.61 мг 1000 мг 5.2% 6.6% 1938 г
Кремний, Si 0.117 мг 30 мг 0.4% 0.5% 25641 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 7.5% 1704 г
Натрий, Na 30.66 мг 1300 мг 2.4% 3.1% 4240 г
Сера, S 126.43 мг 1000 мг 12.6% 16.1% 791 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 20.9% 611 г
Хлор, Cl 136.11 мг 2300 мг 5.9% 7.5% 1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 24.49 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3644 г
Йод, I 82.71 мкг 150 мкг 55.1% 70.3% 181 г
Кобальт, Co 18.823 мкг 10 мкг 188.2% 240.1% 53 г
Литий, Li 11.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 6.4% 2002 г
Медь, Cu 117.67 мкг 1000 мкг 11.8% 15.1% 850 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 9.7% 1308 г
Никель, Ni 6.186 мкг ~
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10496 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33195 г
Хром, Cr 34.45 мкг 50 мкг 68.9% 87.9% 145 г
Цинк, Zn 0.82 мг 12 мг 6.8% 8.7% 1463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре тресковый составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов